Alle Beiträge zum Thema Landwirtschaft

Johannes Rösti, Leiter der Neuenburger Weinbaustation in Auvernier, kontrolliert die Qualität der Trauben. (Archivbild)

Falscher MehltauWinzer bangen wegen Pilzkrankheit um ihre Ernten

Wegen des anhaltenden Regens breitet sich in den hiesigen Reben ein Schädlingspilz aus, der wegen der Nässe kaum bekämpft werden kann. Einige Weinbauer rechnen mit Verlusten von bis zu 80 Prozent.

Barbara und Michael Frey bei ihren Kühen im Laufstall.

AboFeinstaub durch AmmoniakemissionenEr will seinen Kühen Gutes tun – und schadet der Umwelt

Bauer Michael Frey setzt auf eine tierfreundliche Haltung, doch diese verursacht ökologische Probleme. Dieser paradoxe Effekt wird nun zum Politikum – wegen der Massentierhaltungsinitiative.

AboKolumne von Meret SchneiderKonsum und Corona - ein Jahr danach

Warum die Pandemie zu einem weniger umweltbewussten Konsum geführt hat als erhofft.

Von wegen Besinnung auf umweltschonendere Ernährung: Noch nie wurden so viel Poulet konsumiert wie im Jahr 2020.

Meret Schneider

Ueli Kilchsperger und Beat Voegeli im Senffeld im Zürcher Weinland.

AboEin bisschen exotischWenn Senf aus dem Weinland einen zum Weinen bringt

Scharf oder mild, süss oder ein bisschen sauer: Warum essen wir eigentlich nicht öfter Senf?

Im Mai sah Bauer Daniel Jobin in Les Bois (JU) sein Gras nicht wachsen, im Juni zerstörte ein Hagelsturm seine Heuernte.

AboLandwirte in Not«In diesem Jahr ist alles genau umgekehrt»

Die Wetterkapriolen treffen die Bauern hart. Das Heu fehlt, Kühe geben weniger Milch, das Gemüse ist versoffen oder verhagelt und die Gastarbeiter haben nichts zu tun.

Dieses Jahr pflanzen viele Bauern nicht an – es fehlt an Wasser: Bauer Anfang Juni auf seinem Feld in Tulelake, Nordalifornien.

AboDürre in KalifornienFarmer verkaufen ihr Wasser, statt damit Felder zu wässern

Die Hitzewellen in Kalifornien werden häufiger, und die Dürren dauern länger – mit absurden Folgen für die Landwirtschaft.

AboKäfer bedroht Berner VegetationDer neue Feind der Landwirtschaft

Der Japankäfer verursacht weltweit immense Schäden. Laut Experten ist es nur eine Frage der Zeit, bis er auch im Kanton Bern zuschlägt.

Der Hagel hat ein Zucchetti-Feld in Wädenswil zerstört.

AboFolgen der GewitterJunihagel macht Früchte und Gemüse teurer

Unwetter und Frost führen zu Ernteausfällen in der Schweiz und den Nachbarländern. Einige Obstsorten kosten deshalb mehr. Auch bei Gemüse drohen Preissteigerungen.

Ein Storch startet am 05.07.2017 kurz nach Sonnenaufgang von einer frisch gemähten Wiese bei Zwiefaltendorf (Baden-Württemberg) aus in die Luft. (KEYSTONE/DPA/A4514/_Thomas Warnack)

AboGeruchssinn der VögelWo gibt es gerade Frösche?

Der Duft von frisch geschnittenem Gras lockt Störche magisch an. Vögel können besser riechen als gedacht, wie eine aktuelle Studie zeigt.

Obstbauer Emmanuel Chassot aus der Unterwalliser Gemeinde Nendaz wird in diesem Jahr keine einzige Aprikose verkaufen können.

AboSchweizer Aprikosenernte zerstört«Ich bin jetzt seit 30 Jahren Obstbauer. So etwas habe ich noch nie erlebt»

Im Hochsommer kommen die Walliser Früchte in die Läden – doch dieses Jahr nicht. Was geschah in der verheerenden Nacht vom 6. auf den 7. April? Und was macht Emmanuel Chassot jetzt?

Der Gstaader Hotelier Thomas Frei setzt beim neuesten Projekt im Berghotel «Zur Sau» in Abländschen auf die Kooperation von lokaler Landwirtschaft und Gastronomie.

Gastro-NewsIn der «Sau» stammt alles aus Abländschen

Köche und Bauern arbeiten zusammen: Der Gstaader Hotelier Thomas Frei setzt im Berghotel Zur Sau in Abländschen auf Ruhe – und Produkte aus der Berglandwirtschaft.

Am Hypothekarmarkt wird nach wie vor nicht mit einem baldigen Zinsauftrieb gerechnet: Wohnhäuser in Adliswil, Zürich.

AboAusblick für Schweizer HypozinsenDie richtige Hypostrategie nach SNB-Prognose

Die Nationalbank hält an ihrer vierteljährlichen Lagebeurteilung am geldpolitischen Kurs fest. Hypothekar-Schuldner in der Schweiz können davon profitieren.

Der nordkoreanische Führer Kim Jong Un während einer Versammlung der Arbeiterpartei in Pjöngjang. (15. Juni 2021).

Landwirtschaft in NordkoreaKim Jong-un räumt schlechte Lebensmittelversorgung ein

Seit Jahren wird über Lebensmittelknappheit und Hungersnöten in Nordkorea berichtet. Die Taifun-Saison im letzten Jahr hat die Situation für die Bevölkerung nun noch verschlimmert. Der Machthaber spricht von «angespannter Ernährungslage.»

Forschung an ganz jungen Weinreben: Gewächshaus von Syngenta in Stein/AG.

Neue UnkrautvernichterDas plant Syngenta nach dem Pestizid-Triumph

Der Agrarchemieriese schwenkt um: Trotz dem Abstimmungssieg soll das Umweltrisiko durch Unkrautvernichter in Europa reduziert werden.

Ändert sich gerade der Blick auf die Schweizer Landwirtschaft? Rapsfeld von oben.

AboNein zu AgrarinitiativenDer Druck auf die Bauern wächst

Die Landwirtschaftsinitiativen wurden abgelehnt. Aber das Verhältnis zwischen Bevölkerung und Bauern verändert sich – für die nächsten Abstimmungen kann dies entscheidend sein.

Ticker zu den AgrarinitiativenVolk sagt mit 60 Prozent Nein – Bauern kündigen Verbesserungen an

Die Trinkwasser- und die Pestizid-Initiative werden klar abgelehnt. Am deutlichsten ist das Nein im Wallis. News, Infografiken und Reaktionen im Ticker.

Aktualisiert

Samstag, 12.06.

Nach dem 13. Juni gilt es, gemeinsam die Landwirtschaft in eine zukunftsfähige Richtung weiter zu entwickeln: Abstimmungsplakat der Gegner der Agrarinitiativen.

AboKolumne von Meret Schneider Bauern stehen ohne Lobby da

Zwei aktuelle Beispiele zeigen, wie die SVP gegen ihre Klientel vorgeht.

Meinung

Montag, 07.06.

Eine Maus sitzt auf Heu, das von einer Farm in der Nähe des kleinen Dorfes Bogan Gate stammt.

Schäden in MillionenhöheAustralier wollen Mäuse mit Gift bekämpfen

Australische Bauern kämpfen zurzeit gegen Abertausende Nager, welche eine Spur der Verwüstung hinterlassen. Ein bislang verbotenes Pestizid soll die Tiere nun stoppen.

Manche schreckt der Preis ab – eine Kundin mit einer Packung Vegi-Milch in einer Coop-Filiale.

AboPreisvergleich zu PflanzenmilchWarum vegane Milch so viel teurer ist als Kuhmilch

Hafermilch kostet doppelt so viel wie Kuhmilch, zeigt ein Preisvergleich. Ist die Herstellung wirklich teurer, oder verdienen sich Anbieter dank Öko-Foodtrends eine goldene Nase?

Sonntag, 30.05.

Passanten beschimpfen sie schon mal als Mörderin. Corinne Buttet in ihren Vignes, ihren Rebbergen oberhalb von Vevey.

AboWinzer gegen PestizidinitiativeOhne Gift kann sie einpacken

Nirgends werden so viele chemische Hilfsmittel eingesetzt wie im Weinbau. Die Bauern in den weltberühmten Lavaux-Terrassen am Genfersee behaupten: Ein Ja zum Pestizid-Verbot könnte das Ende vieler Rebberge bedeuten.

Samstag, 29.05.

Auf der Weide von Bauer Gmür in Gommiswald SG: Kälbchen Tanoi trinkt bei seiner Mutter Tschuppa.

AboSchweizer NationalgetränkDiese Milch können Sie mit gutem Gewissen trinken

Kuh und Kälbchen werden in Milchbetrieben oft nach der Geburt getrennt. Nicht so bei Bauer Roman Gmür in Gommiswald. Hier läuft alles etwas anders.

Der Platz ist alles andere als grosszügig: Einem bis zu 110 Kilogramm schweren Mastschwein stehen 0,9 Quadratmeter zur Verfügung. Wollen wir das wirklich?

AboKommentar zur TierhaltungDas Tierwohl darf nicht wurscht sein

Nur zehn Prozent der Subventionen in der Landwirtschaft dienen dem Wohl der Tiere. Das ist zu wenig.

Freitag, 28.05.

Traktor versprüht auf einem Feld Insektizide und Fungizide.

AboNever Mind the Markets: Sauberes TrinkwasserStell dir vor, du wärst ein Bauer …

Die Bauernlobby zu verteufeln, ist keine Lösung. Vielmehr sollten wir hinterfragen, warum die Schweizer Bauern keine Freude an den Agrarinitiativen haben.

Donnerstag, 27.05.

Freilandeierproduktion bei Bauer Christoph Herren in Wlleroltigen. © Adrian Moser / Tamedia AG

AboFolgen der TrinkwasserinitiativeOhne Importe legen seine Hühner weniger Eier

Bauer Christoph Herren ist angewiesen auf Futter aus dem Ausland. Die Trinkwasserinitiative will diese Importe verbieten und die Zahl der Nutztiere senken.

Trügerische Idylle: Hormonaktive Substanzen in der Landwirtschaft können die Hirnentwicklung beeinträchtigen.

AboHormonforscherin im Interview«Pestiziden ausgesetzte Kinder haben einen tendenziell tieferen IQ»

Barbara Demeneix forscht über die Risiken von häufig verwendeten Chemikalien. Warum sie eine Landwirtschaft ohne synthetische Pflanzenschutzmittel befürwortet.

Wer fliegen will, könnte bald mehr zahlen: Das CO₂-Gesetz sieht unter anderem eine Flugticketabgabe von 30 bis 120 Franken vor.

Umfrage zur AbstimmungWie stimmen Sie am 13. Juni ab?

Pestizide, Terrorgesetz, Covid-Gesetz und CO2: Bald stehen Abstimmungen an. Verraten Sie uns, was Sie auf den Stimmzettel schreiben.

Samstag, 22.05.

Eine Imkerin protestiert am Weltbienentag gegen das Bienensterben. Die Imkerinnen und Imker kämpfen für die Pestizid- und die Trinkwasserinitiative. (KEYSTONE/Peter Klaunzer)

Pro und KontraWas bringen die Agrarinitiativen, wo schaden sie?

Die Pestizid- und die Trinkwasserinitiative wollen die Schweizer Landwirtschaftspolitik radikal umgestalten. Zu radikal? Darüber ist sich auch die Redaktion nicht einig.

Meinung

Donnerstag, 20.05.

Wissenschaftler der Universität Kiel untersuchen Treibhausgasemissionen bei Milchkühen.

AboTreibhausgas MethanDer übersehene Klimakiller

Die Welt konzentriert sich beim Klimaschutz auf Kohlendioxid. Ein UNO-Bericht warnt aber vor der steigenden Gefahr durch Methan. Dabei sind Massnahmen gegen das Treibhausgas günstig und effektiv.

Mittwoch, 19.05.

Angezündet und zerstört: So ergeht es gerade vielen Plakaten der beiden Agrarinitiativen.

AboTrinkwasser- und PestizidinitiativeBei den Agrarinitiativen drehen gerade alle durch – schon wieder

Der Abstimmungskampf ist aus dem Ruder gelaufen: Bauern giften sich gegenseitig an, Politikerinnen brauchen Polizeischutz. Geht da gerade etwas kaputt in der Schweizer Debattenkultur?

Saeckchen mit UFA-Samen, rechts im Vordergrund, und verschiedene Pflanzenschutzmittel, links im Hintergrund, im Landi-Laden in Kuessnacht am Rigi, aufgenommen am 27. September 2019. (KEYSTONE/)

Der Fenaco-Konzern im WiderspruchFür den Pflanzenschutz – aber gegen die Agrar-Initiativen

Die Genossenschaft setzt Millionenbeträge ein, um bei alternativen Pflanzenschutzmitteln führend zu werden. Gleichzeitig kämpft sie mit 400’000 Franken gegen die zwei Volksbegehren.

Samstag, 15.05.

Diese Branchenorganisation Milch (BOM) hat kürzlich eine weitere Tranche von 1000 Tonnen Importbutter beantragt, obwohl per Ende Jahr nur ein Mangel von 500 Tonnen erwartet wird.

AboKolumne Meret SchneiderEin Ausflug in den Milchpreisdschungel

Wie die grossen Detailhändler ihre Marktmacht missbrauchen, um Druck auf den Milchpreis auszuüben – und was dagegen zu tun ist.

Der präzis parzellierte Weltacker in Zollikofen – der grösste Teil ist mit Getreide bepflanzt.

AboDer Acker der AnschaulichkeitSo viel Platz braucht es, um unser Essen anzubauen

Auf einem grossen Feld in Zollikofen wird erklärt, wie die globale Nahrungsproduktion funktioniert – ganz ohne Mahnfinger, wie die Veranstalter versprechen.

Älterer Inhalt