Gastrokritik Linde HabstettenPassion bis zum Dessert
Die Testesserinnen sind in den Gasthof Linde auf den Hügel bei Bolligen eingekehrt. Der Besuch wurde salzig und passioniert.

Luzi und Ninette Hagmann sind die Gastgeber in der Linde. Erfahrungen bringen sie vom Kursaal, Casino und Casa Novo mit.
Foto: Tamedia AG
Der Wind zupft zünftig an den Bäumen und den verpackten Sonnenschirmen. Die Terrasse ist leer, doch der Ausblick auf die Stadt Bern lässt erahnen, wie beliebt die Stühle bei ansprechenderem Wetter sein dürften. Wir treten in die Linde in Habstetten oberhalb Bolligen ein. Anders als in vielen Gasthöfen sind die Räume modern und hell.