Spargeln, ob grün oder weiss, sind ein unwiderstehliches Frühlingsgemüse. Wie gesund sie sind und wie fein sie schmecken, habe ich hier beschrieben. Weniger gut duftet danach der Urin. Der nicht sehr angenehme Duft ist manchmal auch noch nach einem Tag zu riechen. Warum ist das so? Und warum gibt es Menschen, bei denen der Spargelurin nicht stinkt, und solche, die es nicht riechen, selbst wenn er stinkt?