Nina Christen und Julia Schmid öffnen morgen Mittwoch die Türen zum neu gestalteten Restaurant Schöngrün. Dies teilt das Zentrum Paul Klee am Dienstagmorgen mit. Die beiden Gastronominnen gehören zum Team der Berner Eventmakers AG, die seit diesem Jahr die Pacht des Restaurants übernommen hat. Christen ist Gastgeberin, Schmid Küchenchefin.

Der kulinarische Schwerpunkt liege auf einer saisonalen und regionalen Küche, heisst es in der Mitteilung. Das Angebot richte sich sowohl an Quartierbewohnende wie auch an ein nationales und internationales Kulturpublikum. Die Villa Schöngrün vereine Kunst, Natur, Landwirtschaft und Kulinarik. Dem Charakter des Hauses werde im gastronomischen Konzept Rechnung getragen. Das neue Ambiente des Schöngrün werde seinem Namen gerecht.

Der Glasanbau des Restaurants wurde in eine Orangerie mit Pflanzen verwandelt. Er sei grüne Oase und Herzstück des «Schöngrün». Im Innern der Villa erinnere man sich zurück an vergangene Zeiten: die verwinkelten Räume strahlten «in aufgefrischter Eleganz im historischen Stil». Die Salons bieten gemäss Communiqué «Rückzugsorte mit gemütlichen Sitzecken und eine ruhige intime Atmosphäre».

Fehler gefunden?Jetzt melden.