Es geht um mehr als nur um die Wurst

Ganze acht Öko-Agrar-Initiativen stehen ab Herbst im Raum: Warum schlägt die Schweizer Politik dem Stimmbürger immer stärker auf den Magen?

Verschiedene Vorlagen zielen auf eine gesündere Ernährung ab: Ein Metzger beim Wursten. Foto: Steffen Schmidt (Keystone)

Verschiedene Vorlagen zielen auf eine gesündere Ernährung ab: Ein Metzger beim Wursten. Foto: Steffen Schmidt (Keystone)

Raphaela Birrer@raphaelabirrer
Philipp Loser@philipploser

Schaut euch die Peperoni an. Die Cherrytomätchen. Glänzende Auberginen. Wunderschöne Rüebli, knackig und orange. Scherzend und lachend packen die Frauen das Gemüse in farbige Taschen ein. Die schweren Sachen zuerst, zuoberst ein feines Kräutersträusschen.

Tages-Anzeiger

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