Foto-Adventskalender, Tag 23 – Im Restaurant

Die Pandemie verhindert immer noch vieles und ist im Bewusstsein aller, aber in der Serie dieser historischen Fotos von Beizen kommt sie nicht vor. 

René Wüthrich

Publiziert: 23.12.2021, 06:27

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Wer noch eines der alten Restaurants von früher kannte, in denen das Holz knarrte und von denen es vereinzelte noch gibt, atmet durch diese Fotos die Atmosphäre, die dort herrschte, wieder ein. Dort sassen die Gäste, vorwiegend Männer, an Tischen vor Holzvertäfelungen, auf bereits alten und unzerstörbaren Holzstühlen und rauchten. Es gab drei, vier Weine, Bier und zwei, drei Limonaden.

Wer lesen wollte, nahm eine Zeitung vom Haken und fing an, darin herumzublättern. Es hatte immer mehrere. Nostalgie kommt auf, wenn wir den Bezug zu etwas, was wir sehen, verloren haben und es dennoch schätzen. Die Bilder von Gemütlichkeit und dem Leben, wie es in den Beizen damals war und sich darstellte, weisen auf eine endgültig vergangene, vielleicht auch verlorene Zeit. Deshalb sind es viele Bilder, die hier erscheinen. 

Das Leben in den Restaurants und Beizen ist meistens recht unbeschwert. Dort kommt man selber ja auch zu einem kleinen Auftritt und das gute Leben ist oft da und stellt die gängige Lebensart vor. Kurz, man ist unter Leuten. Im Restaurant kann man daher auch den anderen ein bisschen beim Leben zusehen. Das Leben ist sogar ein bisschen vorhersehbar. Die Bedienung ist freundlich oder nicht, jedenfalls sie bringt zu trinken, das Essen, Kaffee, die Rechnung. Man selber tut nichts, ist doch präsent, redet, hört zu und schaut herum, ist insgesamt famos unterhalten. Das ging den Bernerinnen und Bernern schon vor 80 Jahren nicht anders, in der Stadt oder auf dem Land. Das Restaurant ist beides, eine kleine Bühne und ein Zuschauerraum für die Kleinkunst unseres Daseins.

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