Gastrokolumne Eulen-Bistro Hotdogs bei den Wölfen
Seit Frühling ist das Eulen-Bistro im Tierpark Dählhölzli neu herausgeputzt. Vieles ist neu, ein paar Klassiker sind zum Glück gleich geblieben.
Das Eulen-Bistro im Tierpark wurde saniert und hat eine grosse Terrasse erhalten.
Foto: Raphael Moser
Seit einigen Monaten wirtet die Cateringfirma Mund’art im Tierpark, im Eulen-Bistro zwischen dem Wolfsgehege, den Uhus und dem Spielplatz. Die Gastronomen sind in Bern eher bekannt für die Bar Kreissaal, nun haben sie sich ins Familiensegment vorgewagt. Vor ihrem Start wurde das Bistro umfassend herausgeputzt. Die offensichtlichste Neuerung für das Publikum ist die grosse Sonnenterrasse, die in einer vorher etwas undefinierbaren Ecke vor dem Bistro entstanden ist.
