Gastrokritik Uma Tower OstermundigenHoch hinaus mit dem SCB
Im neunten Stock des Bäretower betreibt die SCB-Schwester Sportgastro ihr edelstes Lokal. Beim Essen ist – dem aktuellen Trend gehorchend – Teilen angesagt.
Vegetarischer Höhepunkt: Exzellentes Rüeblipüree mit «Rüben-Towern» und Onsenei.
Foto: hae
Der 100 Meter hohe Bäretower, Ostermundigens neues Wahrzeichen, scheidet die Geister. Wir haben bisher mehrheitlich kritische Stimmen von Menschen gehört, denen die Alu-Fassade etwas billig vorkommt, während laut der Fachpublikation «Hochparterre» just die Fassade «für einen höherwertigen Charakter» sorgt und – weil sie auch innen mit Aluminium gebaut ist – «vornehm den Blick in die Berner Alpen rahmt».
