Gastrokritik Schöngrün ZPKFrauenteam ohne «Zürcher Frauenverein»
Das neue Team serviert gut gemachte Kost mit dem gewissen Etwas, versucht aber nicht krampfhaft, die Kost des einstigen «Gault Millau»-Etablissements nachzuahmen.
Das Restaurant Schöngrün ist gewissermassen die Erstklass-Version der Museumsgastronomie des Zentrums Paul Klee.
Foto: Markus Dütschler
Es stimmt: Im Restaurant Schöngrün waren wir vor nicht sehr langer Zeit. Und früher auch schon. Doch im historischen Haus mit der futuristischen gläsernen Orangerie hat sich vieles geändert. Der langjährige Pächter, die Gastrogruppe ZFV, vormals Zürcher Frauenverein, hat sich Ende 2020 zurückgezogen. Wegen Corona war das Etablissement lange geschlossen.
