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Schokoladenproduzent hört aufEnde eines Berner Schoggi-Märchens

Bern gilt als Stadt der Schokolade: Lindt, Tobler und Suchard wirkten hier. Nun schliesst mit der Gysi AG die letzte Berner Schoggifabrik in Familienbesitz ihre Tore.

Thomas Gysi führte die Firma Gysi AG 15 Jahre lang, nun schliesst er den Betrieb.
Thomas Gysi führte die Firma Gysi AG 15 Jahre lang, nun schliesst er den Betrieb.
Foto: Adrian Moser

Der Schoggiproduzent Gysi AG macht dicht. Mitte Juni ist das letzte schokoladenumhüllte Kirschstängeli in Bümpliz vom Band gelaufen. Jetzt wird die Maschine geputzt, auseinandergebaut und verkauft. Fast 90 Jahre lang hat die Firma Mitbewerber, Grossverteiler, Bäckereien und Confiserien beliefert. Ob Truffes, Pralinés oder Dragées: Es gibt kaum etwas aus Schokolade, was Gysi nicht hergestellt hat.

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