Sie kopiert Ovo, Aromat und Co.Die Chef-Nachahmerin aus Gümligen
Einst wurde die Haco boykottiert, heute ist sie weltweit gefragt. Die Firma, die für die Migros Markenprodukte imitiert, macht aber gerade schwere Zeiten durch.

Wenn ein Dorf nach Würze riecht: Die Haco-Fabrik in Gümligen hüllt die Umgebung immer wieder in Duftwolken.
Foto: Adrian Moser
Gümligen riecht zu jeder Tageszeit etwas anders. Mal hängt ein liebliches Kaffeearoma in der Luft, mal duftet es streng nach Röststoffen. Dann wieder scheint es, als köchle der ganze Ort in einer Bouillonsuppe.