Gastrokritik Crêperie Catherine, LaupenCrêpes und Nostalgie
Viele Jahre stand Catherine Burkhart in der Mühle Hunziken am Herd. Heute führt sie in der Altstadt von Laupen ihr eigenes Lokal.
Liebevoll gestaltetes Lokal in schmucker Altstadt: Die Crêperie Catherine in Laupen.
Foto: sul
Die vielen Emailschilder, die hundertjährigen Holztiere, die Disneyfiguren mit Patina: Auch wenn wir nicht wüssten, wer Catherine Burkhart ist, käme uns das alles irgendwie bekannt vor. Ihre Crêperie Catherine erinnert frappant an die Mühle Hunziken in Rubigen.
