Gastrokritik «Eingekehrt»Bronze fürs China-Restaurant
Alle Welt schaut nach Peking. Wir gehen nach Köniz in ein China-Restaurant.
Rindfleisch mit Art-Asia-Sauce.
Foto: rei
Vor vier Jahren katapultierte eine Berner Köchin die koreanische Küche ins Bewusstsein der Schweizerinnen und Schweizer. Während der Olympischen Winterspiele in Pyeongchang war Eve Angst vom Restaurant Chun Hee jeweils Gast in der Olympiasendung von SRF und machte dem Land Kimchi und Bulgogi bekannt und schmackhaft.
