Aufgetischt: Wo Wasser kostet und Billard gratis ist

In der Café Bar Simpel am Berner Eigerplatz kommen Gaumen und Auge auf ihre Kosten.

Das Konzept ist Simpel: Blick ins 2015 eröffnete Lokal.

Das Konzept ist Simpel: Blick ins 2015 eröffnete Lokal.

(Bild: zvg)

Adrian Hopf-Sulc@adrianhopf

«Ich hatte eigentlich keine Ahnung vom Gastgewerbe», sagte die Bernerin Denise Kiràly vor zwei Jahren in der SRF-Sendung «Club». 2015 hatte sie am Eigerplatz die Café-Bar Simpel eröffnet, nachdem sie ihren Job als Erwachsenenbildnerin an den Nagel gehängt hatte. In der Sendung erzählte sie von der Herausforderung, die eigene Beiz rentabel zu betreiben.

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