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«Aufgetischt»: Wir essen, um zu leben

Spezialitäten, die schnell gereicht werden können und Qualität haben: Im Vital Food Sumiri an der Tramstation Gurtenstation in Wabern speist man mit Sokrates.

Flammkuchen nach mit Zwiebeln und Speckwürfeln.
Flammkuchen nach mit Zwiebeln und Speckwürfeln.
zvg

Der Gastgeber begrüsst seine Gäste mit Händeschütteln und als hätte er auf sie gewartet. Zumindest hat er sie durchs Schaufenster beobachtet, als könnte er damit verhindern, dass sie weiterziehen, ohne das Vital Food Sumiri zu betreten. Denn obwohl es im Take-away an der Tramstation Gurtenstation bis um 21 Uhr warmes Essen gibt, ist es abends wenig frequentiert. Draussen rauscht der Verkehr, dem Tram entsteigen eilig Leute.

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