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«Moospinte ist nicht der Paradeplatz»

Nicolas Hafer wollte Astronaut werden, bis er eine Brille bekam. Nun ist er der neue Chefkoch und Pächter der Moospinte bei Münchenbuchsee.

In den letzten sieben Jahren stand Nicolas Hafner als Küchenchef am Herd des Restaurants zum Kropf am Zürcher Paradeplatz.
In den letzten sieben Jahren stand Nicolas Hafner als Küchenchef am Herd des Restaurants zum Kropf am Zürcher Paradeplatz.
zvg

Herr Hafner, das letzte Wirtepaar in der Moospinte hat eine Übernahme in Form einer Pacht ausgeschlagen. Waren Sie mutiger als diese?

Zur Entscheidung meiner Vorgänger kann ich keine Stellung beziehen, da ich über diese zu wenig gut informiert bin.

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