Autor

«Man muss es einfach richtig machen»

Viele Dorfmetzgereien sind eingegangen. Nicht so die Metzgerei Spahni, die ihr 150-Jahr-Jubiläum feiert. Sie hat sich rechtzeitig zu einem KMU entwickelt und eine Nische gefunden – ein Rundgang am Hauptsitz in Zollikofen mit Patron Fritz Haldimann. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 17.06.2013

«Gemeindehaus hat keine Lobby»

Gemeindehausprojekte haben einen schweren Stand: Die Abfuhr an der Urne in Schwarzenburg letztes Wochenende war kein Einzelfall. Auch andere Gemeinden suchen oft jahrelang nach einer Lösung. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 12.06.2013

• Gemeindehäuser

«Für die Jugend ist das Staatskunde in Naturform»

Der 16-jährige Moskauer Artur Bondarenko kommt nicht zurück nach Münsingen. Seine Helfer sind frustriert wegen der Behörden. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 07.06.2013 5 Kommentare

Die Aare machte an der Feier in Muri gleich den Härtetest

Der Fluss führte am Samstag Hochwasser, als die Schutzbauten der Öffentlichkeit vorgestellt wurden. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 03.06.2013 1 Kommentar

Bern Tourismus erhält Obolus – GLP macht ein Fragezeichen

Die «Hellgrünen» suchen nach Sparmöglichkeiten – auch bei Bern Tourismus. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 31.05.2013

Nachtshopping: Bern City freut sich, Unia warnt

Heute Abend sind viele Läden in Bern bis 23.30 Uhr geöffnet. Die Gewerkschaft Unia kritisiert das scharf. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 31.05.2013 21 Kommentare

Am 31. Mai ist unwiderruflich Schluss, selbst für das «Pièce de Résistance»

Die Markthalle am Bubenbergplatz 9 in Bern ist ein In-Place. Derzeit werden die Einrichtungen der Geschäfte abgebaut. Die letzten Tage des einzigartigen Experiments sind unwiderruflich angebrochen. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 25.05.2013 7 Kommentare

Fähri-Beizli Muri: Idyllische Lage hat ihren Preis

Die Renovation des Lokals an der Aare kostet mehr als erwartet: Nun werden neue Aktionäre gesucht. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 23.05.2013

Tief unten im Loch ruht der Segen

Mit dem «Zentrum Europaplatz – Haus der Religionen» entsteht in Ausserholligen ein neues Tor zur Stadt Bern. Gestern haben die Verantwortlichen den Grundstein gelegt. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 22.05.2013

Nigerianer als «pietätlose Showeinlage»?

Nächste Woche kommen zwei nigerianische Polizisten zu Besuch nach Bern. Linke Politiker halten diese Kooperation für fragwürdig und befürchten, dass die Drogenfahnder aus Nigeria bei Flüchtlingen ein Trauma auslösen könnten. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 21.05.2013 9 Kommentare

Richtig sparen, sagt Fokus Bern – nicht überall ein bisschen

Die Unternehmerinitiative Fokus vermisst im Kanton Bern eine Strategie. Nun will sie Politiker gezielt angehen. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 16.05.2013

Tschäppät gleist Viererfeld neu auf

Die Stadt Bern will im Viererfeld eine grosse Wohnsiedlung realisieren. 2004 scheiterte sie damit im ersten Anlauf. Die Gegner fühlen sich übergangen – und stehen bereits wieder in den Startlöchern. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 14.05.2013 2 Kommentare

Flugstrecke Bern–München erlebt Comeback

Bern ist wieder mit dem Luftverkehrskreuz München verbunden. Die Wirtschaft hilft mit. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 14.05.2013

Die SVP will eine Littering-Patrol, der Gemeinderat nicht

Berns Stadtregierung will keine spezielle «Ghüder»-Polizei. Der Motionär Roland Jakob (SVP) ist enttäuscht. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 06.05.2013 1 Kommentar

«Journal B» will sich stärker auf politische Themen fokussieren

Weniger ist mehr: Nach dieser Devise will sich das Berner Onlinemagazin «Journal B» neu positionieren. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 03.05.2013 5 Kommentare

Samstagsinterview

«Die Schweiz ist das Land, das am ehesten Amerika gleicht»

«Wir lieben die Schweiz», sagt Megan Beyer, Ehefrau des US-Botschafters in Bern. In den USA hat sie sich für Obama engagiert, hier für Frauen. Mehr...

Von Rudolf Burger, Markus Dütschler. Aktualisiert am 11.05.2013 4 Kommentare

«Das Evangelium ist der revolutionärste Text, den es gibt»

Der streitbare Wirtschaftskritiker Jean Ziegler hält eine «Karwochenpredigt» in Bern. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 23.03.2013 2 Kommentare

«Für einen Messie ist das Fortwerfen von Dingen stets ein Problem»

Messies suchen erst Hilfe, wenn sie unter Druck stehen. Das sagt der Psychotherapeut und Messie-Experte Hansruedi Ambühl aus Bern. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 21.08.2012

• In der Messie-Wohnung

Die Bibel ist kein Management-Handbuch

Gewinn ist gut, Gier aber nicht: In Bern findet erstmals ein Treffen christlicher Führungskräfte statt. Ein Interview mit jürg Opprecht, der das Forum mitorganisiert. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 23.03.2012 1 Kommentar

«Ich befürchte, dass die Reitschule das politische Klima falsch einschätzt»

Die Reitschule muss sich von Gewalt eindeutig distanzieren, sagt Sicherheitsdirektor Reto Nause nach den erneuten Angriffen auf die Polizei. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 01.11.2011 11 Kommentare

Interview

«80 Prozent aller Verfolgten sind Christen»

Im Westen gebe es neben Antisemitismus und Islamophobie auch Christianophobie, sagt Kardinal Kurt Koch, Präsident des Päpstlichen Rates für die Förderung der Einheit der Christen. Mehr...

Von Rudolf Burger, Markus Dütschler. Aktualisiert am 25.01.2011 1 Kommentar

Zwei Nobelhotels sind nicht genug

Bern Tourismus sehnt das Hotel Schweizerhof herbei. Damit ist aber laut BET-Direktor Markus Lergier der Bedarf noch nicht gedeckt. Er wünscht sich für Bern ein drittes Fünfsternhotel. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 11.01.2011

• Businesslunch bei Presslufthämmern
• «Schweizerhof» bald Luxusoase
• Altes Haus in neuem Glanz

Rolf Dähler ist neuer Präsident der Burgergemeinde

Der 63-jährige Rolf Dähler ist zum Präsidenten der Burgergemeinde gewählt worden. Er will die Kommunikation nach aussen verbessern und den Staub der Ehrwürdigkeit etwas wegblasen. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 16.12.2010

• Aufgeräumte Stimmung trotz «Frau R.»
• Morgen wählen die Bernburger einen neuen «König»

«Wir helfen – und stellen das Licht nicht unter den Scheffel»

Die Hilfe für Kinder stehe im Mittelpunkt, sagt Kiwanis-Governor Hugo Wölfli. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 20.09.2010

«Die Masse hilft, den inneren Schweinehund zu überwinden»

Am morgigen Grand Prix rennen Tausende durch Bern. Wozu? Sportprofessor Siegfried Nagel erklärt, was es mit dem Laufen in der Masse auf sich hat. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 21.05.2010

• Gran Prix: OK hat schon nächsten Rekord im Kopf
• Verkehrsbeschränkungen während des Grand Prix
• Alles Wissenswerte zum 29. Grand Prix von Bern

«Ein zweites Luxushotel wird Bern in der Welt bekannter machen»

Der mehrfach ausgezeichnete Hotelier Emanuel Berger über Luxus, Krise und die Kunst des Dienens. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 10.05.2010

«Gut Ski zu fahren, genügt nicht»

Im Profil: Die deutsche Studentin Janina Klären arbeitet in Wengen als Skilehrerin. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 22.02.2010

Bleikessel und Automatik-TV-Kamera

Am Dienstag hat Matthias Lauterburg den letzten Arbeitstag bei TeleBärn. Der Privatradio-Pionier und Fernsehmann liebt Experimente – trotz des Risikos. Die Medien bleiben auch künftig seine Leidenschaft. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 30.04.2013 2 Kommentare

• Matthias Lauterburg

Händchen halten mit dem Dalai Lama – oder: Gewalt ist keine Lösung

Das geistige Oberhaupt der Tibeter besuchte die Uni Bern und traf sich mit Bundesparlamentariern. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 17.04.2013

• Der Dalai Lama an der Universität Bern

Die schöne Epoche bricht wieder an

Das Berner Vierstern-Hotel Belle Epoque an der Gerechtigkeitsgasse hat eine Auffrischung bekommen. Das Jugendstilambiente mit Originalbildern bleibt erhalten. Morgen ist Tag der offenen Türe. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 06.03.2013

Fahrtunterbruch dauerte 34 Jahre

Im Restaurant Burgernziel geht die Ära des Wirtepaars Maggie und Georges Scartazzini zu Ende. Im gutbürgerlichen Restaurant verkehrten Diplomaten, Spione und Bundesräte – und viele normale Leute. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 01.02.2013 1 Kommentar

Organistin aus einem Land, in dem es kaum Orgeln gibt

Für Kirchenmusiker ist der Advent die strengste Zeit des Jahres - auch für Ekaterina Kofanowa, die Organistin der Berner Friedenskirche. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 03.12.2012

«Das Kommen von Jesus ist das grösste Geschenk»

Der Unternehmer und Christ Jürg Opprecht glaubt, dass Weihnachten ein wichtiges Ereignis sei, das eine neue Zeitrechnung eingeläutet habe – und ein Geschenk, das grösser sei als alles, was auf den Gabentischen liege. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 04.12.2012 2 Kommentare

Früchte und Knacknüsse des Dialogs

Berns religiöse Vielfalt zeigte sich in einer finsteren, «verhudelten» Novembernacht der Nacht der Religionen in ihrer ganzen Farbigkeit. Wer die Tempel, Kirchen und Versammlungssäle aufsuchte, merkte eins: Klischees stimmen oft nicht. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 12.11.2012

• Nacht der Religionen

Winter-RS ist bei Rekruten beliebt

Viele absolvieren die Rekrutenschule gerne im Winter. Andere können gar nicht anders, denn die «Fahrpläne» von Militär und Hochschulen sind nicht gut aufeinander abgestimmt. Das soll sich ändern. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 30.10.2012 2 Kommentare

• Winter-RS in Thun

Schön die Aussicht – steil der Weg

Stadtrat Bernhard Eicher, noch keine 30, möchte in den Gemeinderat. Politisch hält sich der FDP-Fraktionschef für erfahren genug. Die Braut Bern könnte sich noch schöner herausputzen, singt er. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 29.10.2012 1 Kommentar

• Bernhard Eicher (FDP)

Der Inspektor kommt, und keiner weiss es

Rund 70 neue Wirte entdecken die Tester des Gastroführers «Gault Millau» jedes Jahr. Einer davon ist Urs Lüthi im Berner Restaurant Essort. Andere sind altbekannt, fallen aber bei den Experten in Ungnade – und aus dem dicken roten Buch. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 09.10.2012 2 Kommentare

• «Gault Millau»: Die Auf-, Ab- und Einsteiger

Wenn Müll die ganze Wohnung füllt

Eine einsame Frau ist in ihrer total vermüllten Wohnung in der Stadt Bern gestorben. Sie wurde knapp 50 Jahre alt. Niemand merkte, dass sie unter dem Messie-Syndrom litt: Annäherung an ein seltsames Phänomen. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 21.08.2012 4 Kommentare

• In der Messie-Wohnung

Hintergrund

Das Leckerhäuschen im Berner Jura

Der erste Schokoriegel der Schweiz ist 70-jährig: Ragusa. Ein Grund, nachzufragen, wie es die Familienunternehmung Chocolats Camille Bloch SA schafft, sich auf schwierigen Märkten zu behaupten. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 13.06.2012 4 Kommentare

• Ragusa

SP-Frau ohne Proletarierlook

Die 54-jährige Daniela Pedinelli Stotz will Gemeindepräsidentin von Muri werden – ein mutiges Projekt für eine SP-Frau. Die Kandidatin lebt gediegen – und sieht darin keinen Widerspruch zum Parteiprogramm. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 01.06.2012 1 Kommentar

So nahe – und doch so abwegig

Albanien war lange Zeit völlig abgeschottet. Heute besticht es mit hübschen Städten, langen Küsten und pittoresken Märkten. Das zeigt eine Carreise durch das Land. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 19.04.2012 2 Kommentare

• Reise durch Albanien

«Man soll uns hören, denn wir bilden die Mehrheit unter den Muslimen»

Der Berner Imam Mustafa Memeti präsidiert die albanischen Muslime in der Schweiz. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 17.03.2012 3 Kommentare

Aufgetischt

Fluchtort mit Abstand zu Bundesbern

Der Sternen liegt nur 13 «Bähnli»-Minuten vom Berner Stadtzentrum entfernt und bietet Schweizer Küche mit lokalen Käsespezialitäten, von deftig bis raffiniert. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 09.06.2013

Im Pyjama am Sägemehlring vorbei

An der BEA lässt sich in der Festhalle übernachten. Das ist ein einsames, aber kein ruhiges Erlebnis. Bericht eines Testbesuchs. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 10.05.2013

Leichter Wortwitz und schwere Fussfesseln

Das Klamauk-Variété Broadway gastiert auf dem Gaswerkareal in Bern. Viel Platz haben die Artisten da nicht – doch den vorhandenen wissen sie weise zu nutzen. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 05.05.2013

Aufgetischt

Aufgetischt: Gut gewiehert, Fury

Ein Testessen im Restaurant Tanne in Juchlishaus, wo Pferdefleisch Trumpf ist. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 21.04.2013

Aufgetischt: Botschafter der Swissness

Feine Salatsaucen, ein Malbec aus Schaffhausen und ein Riesen-Pommes-Chips: Testbesuch im Restaurant Le Pavillon im Hotel Ambassador. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 07.04.2013

Kommentar: Die Vernunft hat auf beiden Seiten gesiegt

Der Tritt ans Schienbein von Alpar durch Skywork hat gewirkt: Die Firma estimiert die einmalige Rolle, die der Homebase-Carrier auf ihrem Flughafen spielt. Doch auch Skywork ist zur Vernunft gekommen. Mehr...

Ein Kommentar von Markus Dütschler. Aktualisiert am 26.03.2013 2 Kommentare

Aufgetischt

Aufgetischt: Abstecher in die kleine Bucht

Ein Testessen im Restaurant La Caletta in Muri, das seinen Daseinszweck als «Wohlfühloase» versteht. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 02.03.2013

Aufgetischt

Aufgetischt: Die Tajine, die einen Blumentopf gewinnt

Ein Testessen im Bistrot Morillon, wo es nicht nur Kartoffelstock, Pizza oder Penne gibt, sondern auch die berühmten Tajine. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 20.01.2013

Im Auge des Shopping-Taifuns

Landgasthof Schönbühl setzt auf «besser bürgerliche» Küche und überzeugt durch originelle Gerichte. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 06.01.2013

Aufgetischt

Aufgetischt: Nur auf 4+ kocht Helmut noch immer

Ein Testessen in der Brasserie 11, wo einst «Rendezvous»-Wirt Helmut Witsch Meisterkoch-Tipps täglich umsetzte. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 09.12.2012

Aufgetischt: Im Mund ein Explosiönchen

Markus Walder, der Könner im Steffisburger Gourmetlokal Höchhus, liebt das Spiel mit Aromen, Farben und Formen. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 21.10.2012

Aufgetischt: Einstein würde wohl Wanderer werden

Auf dem Gipfel des Belpbergs, auf 802 Meter über Meer, befindet sich das Restaurant Chutzen. Im Frühling übernahmen neue Wirtsleute das lange geschlossene Lokal. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 02.09.2012

Gut gewiehert, Rössli

Das Rössli im Seeland überzeugt mit ausgelesenem Wein und schön dekorierten Speisen. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 26.08.2012

Aufgetischt

Aufgetischt: Knusperhäuschen am Waldrand

Das Restaurant Waldschenke in St. Niklaus ist dem Namen zum Trotz ein Gourmetlokal. Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 18.08.2012

Man muss nicht alle 30'000 selbst kennen

Auch wenn man Bücher nicht essen kann, sind Bücher über das Essen wichtig – zum Beispiel der «Guide Bleu». Mehr...

Von Markus Dütschler. Aktualisiert am 02.07.2012