Schweiz

Hightech für zuckersüsse Aprikosen

Im südschweizer Kanton steht die Aprikosenernte an. Und die verspricht sehr gut zu werden – zumindest von der Menge her. Bei der Qualität hilft das DA-Meter.

Hilfe für Aprikosenbauern: Mit dem DA-Meter den optimalen Erntezeitpunkt erwischen.
Bild: Keystone

Gemäss Schätzungen des kantonalen Obstbauamtes dürften im Wallis heuer mindestens 4700 Tonnen Aprikosen geernet werden. Im vergangenen Jahr waren es nur halb so viel.

Nach dem vorteilhaften Frühling wirkt sich begünstigend auf die Ernte aus, dass Jungpflanzen inzwischen deutlich mehr Früchte tragen. Mehr als die Hälfte des traditionellen Anbaugebietes im Wallis war in den vergangenen Jahren mit neuen Sorten bepflanzt worden.

Optimaler Erntezeitpunkt

Den Walliser Aprikosenproduzenten steht zudem ein neues Gerät zur Verfügung, mit dem sie den Reifegrad der Früchte messen können. Der von der Universität Bologna entwickelte DA-Meter misst den Chlorophyll-Gehalt der Früchte. Die Produzenten können damit den optimalen Erntezeitpunkt festlegen. (cpm/sda)

Erstellt: 09.07.2009, 14:53 Uhr

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