James Bond's Favourite: Hendrick's Dry Martini
Der König aller Mixdrinks – keinen geringeren Titel geben Cocktailkenner dem Martini Cocktail oder Dry Martini. Wird er mit Wodka gemixt, nennt man ihn Vodkatini oder natürlich Wodka Martini.
Der Name Dry Martini hat übrigens nichts mit dem berühmten italienischen Wermut der Firma Martini & Rossi zu tun, sondern stammt von einem Barkeeper. Der Legende nach hat ein Mann mit Vornamen Martini er den Cocktail erstmals für John D. Rockefeller kreiert.
Dry Martini ist James Bonds Leibgetränk. 007 besteht darauf, ihn «shaken not stirred», geschüttelt und nicht gerührt, serviert zu bekommen. Roger Moore dankte mit einem Eintrag in das Gästebuch der Kronenhalle-Bar: «As always delicious!»
Hendrick’s Dry Martini
sehr trockener Shortdrink (Aperitif)
5 cl Gin Hendrick’s
1-2 Spritzer Vermouth dry
(z. B. Noilly Prat)
7-8 Eiswürfel
Zum Garnieren:
1 Gurkenscheibe
Alle Zutaten zusammen mit den Eiswürfeln im Rührglas verrühren und durch das Barsieb in ein gekühltes Cocktailglas seihen. Die Gurkenscheibe an den Glasrand stecken.
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