Leben

Gesellschaft

Der geschröpfte Mann

Ein Fehler im Scheidungsvertrag stürzte einen Lehrer in den finanziellen Ruin und trieb seine Kinder in psychiatrische Behandlung. Alle Versuche, die Situation zu verbessern, sind bisher gescheitert.

Diät-Ratgeber Michel Montignac gestorben

Der bekannte französische Ernährungsberater ist tot. Montignac ist einer der Pioniere der kohlenhydrat-armen Diät.

Schwiegermütter besser als ihr Ruf

Ein Psychologin befragte verheiratete Frauen nach ihrem Verhältnis zur Schwiegermutter. Vom Resultat war sie selbst verblüfft.

Das Frollein Wunder wird 40

Claudia Schiffer wurde 1989 in einer Düsseldorfer Diskothek entdeckt, heute ist sie dreifache Mutter und Millionärin. Eine Karriere in Bildern.

Der Zauber gigantischer Seifenblasen

Seifenblasen sind etwas für Kinder? Weit gefehlt - sind sie gigantisch genug, entfalten sie auch für Erwachsene eine eigene Faszination.

«Es gibt Menschen ohne Gewissen»

Was geht in Personen vor, die Fahrerflucht begehen – wie etwa im Fall des Bootsdramas auf dem Bielersee? Der Verkehrs- und Sicherheitspsychologe Simon Hardegger versucht die Gefühlslage zu analysieren.

Reisen

Ein altväterisches Wellness-Wunderland

Die britische Kanalinsel Jersey ist weit mehr als nur ein Steuerparadies. Hier kommen historisch Interessierte ebenso auf ihre Kosten wie Wassersportler und Reisende mit einem Sinn für deftige Kulinarik.

Kleines Universum hinter der Grenze

Das Landhaus Ettenbühl im Markgräflerland ist ein Paradies für Garten- und Rosenfans. Neuerdings kann man sich dort in einem riesigen Labyrinth herrlich verirren.

Verdorbenes Essen auf Swiss-Langstreckenflug

Die Passagiere des Fluges aus Kenia mussten auf ihre Mahlzeit verzichten.

Extremtouristen durchqueren Afrika zu Fuss

Hitze, Staub und gefährliche Tiere: Ein junges Paar wagte sich zu Fuss durch Afrika. Dabei durchquerten sie gefährliche Gegenden. Die Strapazen waren gross.

Diese «Queen» verführt Hamburg

Das Luxus-Kreuzfahrtschiff Queen Mary 2 sorgt in der Hansestadt für Aufsehen. Nach einem kurzen Aufenthalt geht die Reise weiter nach Norwegen.

Die schlafende Prinzessin erwacht

Panama, das ist der Kanal, wo die Globalisierung im Takt der Schleusentore pulsiert. Das sind ambitiöse Hochhausmetropole und der malerische Regenwald.

Style

Weg vom WG-Groove

Mit einer neuen Geschäftsführerin nimmt der Taschenproduzent Freitag gleichzeitig eine neue Zielgruppe ins Visier. Zudem hegen die Freitag Brüder weitreichende Expansionspläne.

Die Frau, welche die Modetrends von morgen setzt – weltweit

Phoebe Philo ist die zurzeit einflussreichste Designerin der Welt. Was sie entwirft, wird Trend. Höchste Zeit, die Dame vorzustellen.

Die Drama Queens der Mode

Eine Frau mit verklebten Haaren, fotografiert am ölverseuchtem Strand – eine Modestrecke in der italienischen «Vogue» erinnert an die Bilder von der Katastrophe im Golf von Mexiko.

«Hoher Flirtfaktor»: Fächer feiert ein Comeback

Früher sah man ihn kaum, doch in diesem Sommer wedeln sich auffallend viele Frauen mit einem Fächer Luft zu: Er ist das Accessoire der Saison schlechthin.

Eine Gesellschaft in ästhetischer Dauererregung

Die Herrschaft der Designer droht zur Diktatur zu werden, sagt Mateo Kries, Chefkurator des Vitra-Design-Museums in Weil am Rhein.

Ja, Flipflops sind hässlich und machen schlimme Geräusche

Bettina Weber beantwortet jede Woche Fragen zu Mode und Stil. Heute geht es darum, wann Flipflops erlaubt sind.

Essen & Trinken

Ein Virtuose nach allen Regeln der kulinarischen Kunst

Curnonsky nannte sich der erste Meister der Restaurantkritik. Nun lüftet eine interessante Biografie die Geheimnisse des Maurice-Edmond Sailland.

Der Pizza-Tanz

Werbung ist nicht immer ein Beweis für die Intelligenz der menschlichen Rasse. Dieser Clip für die Imbiss-Kette Pizza Hut verdient die Bezeichnung: Dümmste Werbung des Jahres.

Die Nachkommen von Klonschaf «Dolly» auf unserem Teller

In den USA schon längst verbreitet und nun auch in Europa an der Tagesordnung: Wenn es ums Auftischen von Klonprodukten geht, kennen die Lebensmittelanbieter kaum Tabus.

Sein erstes Wort war «Suppe»

Nur Jamie Oliver und Stieg Larsson verkaufen sich in England besser: Yotam Ottolenghi ist der neue Liebling der kulinarischen Szene Londons.

Verrückte Hühner, Spareribs und Möchtegern-Cowboys

Endlich Sommer, endlich Grillieren! DerBund.ch/Newsnetz kennt die besten Grill-Rezepte - lassen Sie sich überraschen.

«Wir wurden von der Bio-Seite angegriffen»

Wissenschaftler Jürg Blum entzauberte die Bio-Milch 2005 in einer Studie – und erntete Spott. Was er von Bio-Landwirtschaft hält und warum er das Konzept dennoch vernünftig findet.

Wein

Kochweine – die geheime Kraft des Safts

Mysterium Kochwein: Ist es sinnvoll, den teuren Bordeaux im Topf verdampfen zu lassen? Was bleibt übrig, wenn Wein verkocht? Und darf ein Wein mit Fehlern mit in die Pfanne?

Der Wein-Virtuose

Die höchste Punktzahl und 15 Medaillen für seine Weine an der diesjährigen Internationalen Weinprämierung Zürich: Diego Mathier ist der Virtuose unter den Schweizer Weinproduzenten.

Oh, Summer Wine

Die Kombination aus Alkohol, Hitze und Sonne kann zum Kreislaufkollaps führen. Mit erfrischenden, leichten Sommerweinen lässt sich das Desaster verhindern.

Kommen nun die Low-Alcohol-Weine?

Zwar weist der Trend zu alkoholstarken Weinen noch nach oben, erste Anzeichen zu einer Trendwende sind jedoch in Sicht. Am anderen Ende des Spektrums warten die neuartigen Low-Alcohol-Weine.

Wein statt Alkopops: Weinseminare für Junge schulen das Bewusstsein

Junge Menschen würden sich nicht für Wein interessieren, lautet eine oft geäusserte Meinung. Falsch. Ausgebuchte Weinseminare für Junge zeigen: Nicht nur über 40-Jährige begeistern sich für Wein.

Asiatische Küche und Wein: Sogar zu Wasabi passen Weine

Zu asiatischen Gerichten wird normalerweise Bier, Reiswein oder Tee getrunken. Aber auch Weine passen – selbst zu Gerichten mit fremdartigen Aromen.

Wohnen

Was Wohnungsinserate wirklich meinen

Wenn es darum geht, eine Wohnung anzupreisen, geben sich Vermieter gerne prosaisch. Ein deutsches Magazin hat den Code von Wohnungsinseraten geknackt. Wir verraten, was die häufigsten bedeuten.

So wohnt ein Designer

Wie richten sich Möbel- und Designprofis in den eigenen vier Wänden ein? DerBund.ch/Newsnetz weiss es - ein Hausbesuch.

Komm in meinen Caravan!

Bald ist Ferienzeit – und Sie wissen immer noch nicht wohin? Wohnwagen sind die neuen Ferienhäuschen, DerBund.ch/Newsnetz zeigt die schönsten Trends.

Solange die Glühbirne hängt, ist alles perfekt

So wohnen Wohnprofis: Die Designer Stefan Stauffacher und Nicole Benz sind beruflich und privat ein Paar. Zurzeit arbeiten sie an Möbeln für die neue Linie Atelier Pfister, die im August in die Läden kommt.

Der Stoff der Sinnlichkeit

Vorhänge gelten vielen als uncool. Welch ein Irrtum! Wagen Sie etwas, lassen Sie Sinnlichkeit ins Haus und entscheiden Sie sich für Gardinen. DerBund.ch/Newsnetz kennt die besten Tipps und Tricks.

Leben mit Büchern

Sie sind unsre liebsten Begleiter – richten in der Wohnung aber immer wieder ein Durcheinander an. DerBund.ch/Newsnetz zeigt 10 Tipps und Tricks, wie Sie Ihre Bücher stilvoll und praktisch zugleich ins Regal platzieren.

Cityguide

120 neue Läden auf einen Schlag

Das Basler Einkaufszentrum «Stücki Shopping» öffnet am Donnerstag nach knapp zweijähriger Bauzeit seine Tore für das Publikum. Mit 32'000 Quadratmeter Verkaufsfläche gehört das 260-Millionen-Projekt landesweit zu den zehn grössten Shoppingcentern.

Cityguide

Heuschnupfen

Heuschnupfen – alles Psyche?

Nicht nur Pollen, auch psychische Faktoren spielen beim Heuschnupfen mit. Die Allergie wird durch Konflikte, Angst oder Stress verstärkt, meinen Fachleute.

Geballte Ladung

Wenn Pollen mit Luftschadstoffen in Kontakt kommen, explodiert ihre allergene Wirkung. Die Zunahme der Luftschadstoffe hat wesentlichen Anteil daran, dass Allergiker stärker unter ihren Symptomen leiden.

Heuschnupfen: Wer heilt, hat recht

Kneippen, Kräutermischung, Höhlentherapie: Auf dem Gesundheitsmarkt wimmelt es von alternativen Methoden, die angeblich gegen Heuschnupfen wirken. Seriös untersucht ist fast nichts davon. Trotzdem schwören viele Pollenallergiker auf die Mittelchen.

Die Mutter der Allergien

Die Ambrosia-Pflanze aus Nordamerika hat sich in den letzten zehn Jahren in der Schweiz stark verbreitet. Ihre Pollen lösen mehr als die jeder anderen Pflanze Heuschnupfen und Asthma aus.

Auf den Wurm gekommen

Kein Witz: Um die Symptome von Heuschnupfen und anderen Allergien zu bekämpfen, infiziert der englische Immunologe David Pritchard Versuchspersonen mit Hakenwürmern. Die Parasiten fahren im Körper die Immunabwehr herunter.

Ozon belastet «Heuschnüppeler»

Die hohen Sommertemperaturen treiben die Ozonwerte in die Höhe. In den letzten Wochen wurde der Grenzwert vielerorts überschritten. Das bekommen auch die «Heuschnüppeler» zu spüren.